O alho é o bulbo de uma planta que é muito usado como tempero para todo tipo de comida e condimentos, mas também pode ser usado com fins medicinais. Os mais antigos já usavam o alho como remédio caseiro para combater infecções e outros problemas de saúde, como pressão alta, por exemplo.
Sabe-se que essa planta é rica em minerais como potássio, cálcio e magnésio, e compostos sulfurados, como alicina, que é responsável pelo seu cheiro e, consequentemente, pelos seus “poderes” medicinais. Hoje em dia, além de ser inserido na alimentação, também é usado para fabricar várias cápsulas e vitaminas com o objetivo de melhorar a saúde.
BENEFÍCIOS DO ALHO NA ALIMENTAÇÃO
- Reduz a pressão arterial: quando consumido regularmente faz com que os vasos sanguíneos se dilatem mais facilmente, reduzindo a pressão arterial.
- Diminui o colesterol ruim: estudos comprovam que quando consumido diariamente e moderadamente, o alho pode aumentar o colesterol bom e diminuir o ruim.
- Ajuda a evitar gripes e resfriados: o alho tem ação antibiótica, antisséptica e antimicrobiana, sendo eficiente quando se trata de prevenir ou curar gripes e resfriados.
- Melhora a digestão: o alho pode auxiliar na digestão dos alimentos e na eliminação de resíduos e das bactérias “ruins”, prevenindo as inflamações estomacais e intestinais.
- Previne depressão e diabetes: quando consumidos diariamente e de modo adequado, o alho pode agir como uma barreira para prevenir à diabetes e a depressão.
Vale lembrar que assim como todo alimento, quando consumido em excesso pode causar problemas como vômito, gases, diarreia, dor de cabeça, dor nos rins e tonturas.
ÓLEO DE ALHO EM CÁPSULAS
O óleo de alho em cápsulas é considerado um suplemento alimentar e pode ser encontrado em quase todas as farmácias, lojas naturais e até mesmo na internet por um preço acessível. Esse óleo trás vários benefícios para a nossa saúde, como:
- Diminui o colesterol;
- Mantem o bom funcionamento do coração;
- Fortalece o sistema imune;
- Controla a pressão arterial;
- Previne o envelhecimento;
- Melhora a memória;
- Diminui os sintomas da osteoartrite;
- Colabora com a perda de peso.
Mesmo com tantos benefícios, as cápsulas não indicadas para mulheres que estão amamentando, pois pode mudar o gosto do leite materno. Também é contraindicado para crianças menores de 3 anos de idade e antes de cirurgias.
Geovanna Valério Lipa