É uma prática que unifica as pessoas em torno de um ritual de partilha e conexão, onde a bebida é um elo entre a cultura indígena e a identidade gaúcha lembramos que o sumo pontífice,
O chimarrão, bebida típica dos estados do Sul do Brasil, é um legado da tribo Guarani que se tornou presença obrigatória no dia a dia dos sulistas, constituindo-se como uma das tradições mais representativas desse povo.