Vigilância orienta locais que vendem alimentos a separarem produtos para portadores de celíaca

O servidor da Vigilância Sanitária de Alegrete, médico veterinário, Carlos Humberto Conceição, diz que está circulando um ofício nos locais que comercializam alimentos.

Consumidor deve ficar atento aos horários

O objetivo é solicitar de que os produtos que contém glúten e farináceos estejam em locais separados dos que são consumidos por pessoas com doença celíaca. Isso é uma medida para evitar que pacientes com essa doença tenham acesso mais direto do que podem consumir para evitar problemas de saúde.

O pequeno Mateus Adriano agora é uma estrelinha


Essas medida está na Lei Municipal 6.123 de 2019 que define as regras para venda de produtos sem glúten; que também tem definições na Lei Federal 10.674 de maio de 2003. Os mercados e estabelecimentos que vendem alimentos receberam este ofício, disse Carlos Humberto, lembrando que não estão querendo punir e sim orientar os estabelecimentos comerciais.

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