Enio Marchezan, professor do Centro de Ciências Rurais da UFSM, apresentou a palestra “Soja em áreas de arroz: foco no que é mais importante, no XXXII Entec promovido pela Associação dos Arrozeiros de Alegrete na última segunda-feira (12) na sede da entidade.
Em áreas de várzea do Rio Grande do Sul ainda predomina o cultivo de arroz irrigado e a pecuária de corte. Mas este cenário está mudando. Há potencial para uso mais intensivo destas áreas com outros cultivos, desde que se efetue adequações na área, identificando-se genótipos adaptados a este ambiente. Das culturas de grãos, a soja é a que tem apresentado o maior crescimento neste ambiente nos últimos anos.
A economia do Município se baseia em grande parte da cultura do arroz e, nos últimos anos, a soja começou a ocupar áreas consideráveis, mudando o panorama econômico de Alegrete.
Finalizando a noite os convidados puderam saborear um magnifico risoto a cargo da Panela Campeira da Associação dos Arrozeiros e apreciar um Show com o músico Helton Kummer.
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